Responsible

Abstract

Partners

Dansk Kvæg

Description

Afkobling af hektarstøtten øger konkurrenceevnen for græs og andre afgrøder, der ikke har kunnet opnå hektarstøtte. Samtidig betyder strukturudviklingen i kvægbruget, at afgræsning må forventes at få en fortsat faldende betydning i foderforsyningen. Græsafgrøder til ensilering vil dermed komme til at udgøre en væsentlig større andel af foderforsyningen. Majsensilagens andel i foderforsyningen forventes at blive fastholdt, hvorimod arealet med helsæd forventes at blive stærkt reduceret.

Fodring med lucerne og rødkløver som eneste grovfoder har i udenlandske undersøgelser givet højere mælkeydelse end fodring med græsensilage, selv om fordøjeligheden af især lucerne altid er væsentlig lavere end af græs. Proteinydelsen er ligeledes i bælgplanternes favør, mens fedtydelsen har varieret mellem forsøgene.

Den største interesse for lucerne og rødkløver vil være som supplement til majsensilage, dels for at sprede dyrkningsrisikoen, men især for at få en mere afbalanceret foderration med hensyn til protein og struktur.

På den baggrund har Dansk Kvæg finansieret en række projektet til belysning af forhold omkring dyrkning, ensilering og opfodring af bælgplanter – primært lucerne. Ved Institut for Jordbrugsproduktion og Miljø arbejder vi med to aktiviteter:

Produktionsforsøg med tilskudsfoderkilde til lucerne / majsensilage

I 2007/08 gennemføres produktionsforsøg med 72 køer fordelt på 8 behandlinger der kombinerer andel lucerne i grundrationen med type og mængde af kraftfoder

Grovfoder, tørstof

G1: 17% lucerne, 83% majsensilage

G2: 33% lucerne, 67% majsensilage

Kraftfodertype

K1: Stivelsesrigt

K2: Cellevægsrigt

Andel kraftfoder

A1: 20% af tørstof

A2: 40% af tørstof

A1 laves som fuldfoder således at der skal udfodres fire grundfoderblandinger

A2 opnås ved at tildele halvdelen af køerne ekstra 4 kg tørstof i automat af samme kraftfoderblanding som indgår i grundfoderblandingen.

I forsøgene vil mælkeydelse, tilvækst, sygdomsbehandlinger og reproduktionsforhold samt individuel foderoptagelse blive registreret.

Bedriftsperspektiv

Der gennemføres en bedriftsorienteret analyse ved en kombination af gårdresultater, resultater fra de øvrige delprojekter og en gennemgang af litteraturen på området. Formålet hermed er at afklare potentialet i de nye afgrøder for forskellige typer af bedrifter (belægning, jordtype, ydelsesniveau mv.) og at klarlægge perspektiver i de nye afgrøder i forhold til produktivitet, økonomi, arbejde og næringsstofomsætning.

Financing