Jonatan Ahrens Dickow
Ph.D. FellowDepartment of Food Science
Blichers Allé
P.O. Box 50
DK-8830 Tjele
Tel: 89991852
JonatanA.Dickow@agrsci.dk
Profile
Arbejdsopgaver:
- Jeg arbejder på ph.d. projektet "LSI-pasteurisering af mælk og effekt på mikrobiologi, ostemodning og proteindenaturering".
Uddannelse:
- Cand. Scient. i molekylærbiologi fra AU.
Samarbejdspartnere:
- Arla
- KU-Life
Ansat i DJF siden 2008.