Profile

Arbejdsopgaver:

• Kemisk-fysisk analyser af kartofler i projektet ’Gourmet kartofler’
• Spektroskopi (NIR, IR, Videometer)
• Multivariat dataanalyse af sensoriske, kemisk-fysiske resultater

Samarbejdspartnere:

• KU-LIFE, Institut for Levnedsmiddel, Kvalitet og Teknologi (Søren Balling Engelsen, Birthe Møller Jespersen, Stine Kreutzmann)
• AU-DJF, Flakkebjerg, Genetik og Bioteknologi

Uddannelse:

• Phd fra AU-DJF, Genetik og Bioteknologi, Afgrødeøkologi og produktion samt KU-LIFE, Institut for Levnedsmiddel, Kvalitet og Teknologi (2008)
• Cand Agro fra Den Kongelige Veterinær og Landbohøjskole (nu: KU-LIFE). (2001)

Ansat hos DJF siden 2003.